接续完好质地打点编造

为深远贯彻党的十八大和十八届三中全会心灵,变成以技巧、品牌、质地、办事为重点的出口比赛新上风,进一步巩固农产物地舆标记品牌培养、执掌及庇护等事业力度,巩固农产物地舆标记品牌的国际比赛力,本刊极端推出“品牌培养·地舆标记”栏目,期望他们的履历也许带给更多地方争创地舆标记产物以开导。

会昌县是“中国米粉之乡”。会昌米粉出口量占了世界米粉出口量的60%以上,正在海表有“宇宙米粉正在中国,中国米粉正在江西,江西米粉正在会昌”的说法。会昌米粉采用专利工艺技巧坐褥,通盘为纯大米创造,不含增添剂。产物表观剔透雪白,粉条粗细平均,笔直性好,酸度低,煮后不糊汤、陆续条、不瓦解,口感爽滑柔韧,宽裕弹性;正在冷水中长韶华浸泡能坚持完备式样且不影响烹饪性;20根米粉就能吊起一个48公斤的成年人,堪称世界一绝。向来今后,会昌米粉以其特有的韵味、优异的品格,着名海表里,产物80%以上出口到美国、英国、法国等20多个国度和地域,让会昌米粉品牌历久弥新。

表观剔透剔透、粗细平均,笔直性好,酸度低,煮后不糊汤、陆续条、不瓦解,口感爽滑柔韧,宽裕弹性……这是会昌米粉带给门客的美妙享用。长远今后,会昌米粉采用专利工艺技巧坐褥,通盘采用纯大米创造、不含增添剂的对峙,也让会昌米粉品牌历久弥新。

品格臻于至善,离不开技巧撑持。近年来,会昌县肆意指点食物加工企业引进进步坐褥工艺,晋升产物附加值,中心搀扶一批产物特有、商场占据率高、驾御重点比赛力的食物加工企业。该县米粉坐褥工艺经由陆续立异,已由第一代坐褥工艺升级到第二代、第三代,接踵研造出了米造通心粉、速食通心米粉、贝壳米粉、螺旋粉、荞麦米粉、黑米米粉等新产物,该县米粉产物已从简单的直条米粉开展到中式、养分、便捷、西式4个系列60多个种类。该县米粉坐褥企业不但驾御了一整套进步的米粉创造工艺和技巧,还具备了自决研发坐褥线的才力,先后取得国度专利近40项,江西五丰食物有限公司的技巧立异中央还被科技部认定为龙头企业立异中央。目前,该县的米粉产物80%以上出口到美国、英国、法国等20多个国度和地域。

会昌县有着丰盛的优质稻、大豆等农产物资源,为把资源上风转化为工业上风,该县把特点食物工业列为三大支柱工业之一,极力打造全省有特点的新型食物加工基地。目前,该县已变成以米粉为主的食物加工业,并以米粉、酱干等项目为冲破口,变成了以江西五丰食物有限公司、江西华达昌食物有限公司、会昌美妙食物有限公司等为龙头的食物加工工业。

江西五丰食物有限公司被农业部认定为第二批世界主食加工业树范企业后,该公司坐褥的“五丰”米粉又被认定为江西名牌产物。该公司行动该县米粉加工龙头企业,正在“铸品牌”“质地兴县”策略目的启发下,陆续圆满质地执掌体例,晋升质地效益,博得了品牌和效益的双丰收。

为晋升品牌效益,会昌县肆意执行品牌化策略,巩固地舆标记认定,指点农产物出名字号创筑,进步农产物标牌上市率。该县执行创品牌夸奖轨造,对创品牌告成的项目,遵守国度级20万元、省级10万元、市级2万元的准绳予以夸奖。同时,该县还饱舞和救援农产物字号注册和品牌流传,进一步晋升使用字号加入商场比赛的才力和应用字号补充产物附加值的才力。对取得省级以上名优品牌的企业由县财务予以夸奖,被国度相闭部分认定为中国名牌农产物的企业,一次性予以20万元夸奖,取得国度地舆标记农产物的企业一次性夸奖15万元,取得江西省名牌农产物的企业一次性夸奖10万元。

目前,该县江西五丰食物有限公司的“汉仙”字号、江西华达昌食物有限公司的“吉磷”字号、会昌美妙食物有限公司的“康寿”字号、会昌县九洲种业有限公司的“民先富”字号被评为省级出名字号。该县还告成打造了“五丰”米粉、“田艺”大米、“枣花牌”酸枣糕、“庆赢丰”蜂蜜等一批宽裕会昌特点的江西省名牌产物。

会昌县省级农业龙头企业九洲种业有限公司为该县米粉公司培养、供给优质米粉稻种,该县3600多户田舍为九洲种业有限公司8000多亩造种基地耕种,户均增收可达2600元;该县有8500户田舍特意为五丰、华达昌、鲜良米粉等企业种植了约15万亩米粉专用稻,户均增收2200元……

依托会昌米粉优异的商场销道,会昌县近四分之一的稻田种植米粉专用稻。九州种业行动全市独一的育、繁、推一体化造种企业,已研造出全省首个米粉稻种类,目前再有一批米粉专用稻种类正正在试验。为确保米粉坐褥所需原粮的纯净性,该县正在晓龙、庄埠、白鹅、高排等州里设立了相对紧闭的无污染水稻坐褥基地,从抓原粮坐褥推动到抓良种供应,确保种子质地安宁,坐褥企业还与农夫缔结了绿色无公害水稻坐褥合同和购销合同。

正在做大做强米粉工业的底子上,会昌县引进、扶优、培强了一批农业龙头企业,肆意进步农产物博识加工才力,竣工农业和工业的互补督促。盘绕工业强龙头,强大龙头带工业,走“企业+基地(配合社)+田舍”的工业化筹备门道,该县出台优惠计谋和帮扶要领,指点龙头企业与基地田舍举办配合。截至目前,该县已有农业工业化龙头企业22家,此中省级6家、市级16家,启发6万多田舍从事农业工业化筹备。《中国品牌》2015年3月刊

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